Concept | cafe&restaurant grove | 団体予約もできる加古川市の人気カフェ

Concept

cafe&restaurant groveのコンセプト

groveとは3つの意味があります。

1. グローバル

地域から羽ばたく

2. グローブ

野球のグローブのようにお客様のハートをしっかりキャッチ

3. お店がある場所は昔竹藪だったんです…

こんな意味でgroveという名前にしました。

人と人との語り場所...人を繋ぐ 心を結ぶ

究極の場所を求めて『cafe&restaurant grove』をOPEN。 ゆっくり、くつろいでいられる楽しいお店を目指し、バイキング・ドリンクバーを取り入れてます。 喫茶店でもない、ファミリーレストランでもない”新たなスタイル”でお客様の要望を叶えれる。 そんなお店になればと思い日々頑張ってます。

食材へのこだわり

コーヒー豆

ブラジル産・メキシコ産・ペルー産のコーヒー生豆をブレンドしました。
マイルドさに甘みとコクが加わりました。焙煎は普通煎り。さっぱりとした口当たりをお楽しみください♪

有機野菜

有機野菜は農薬や化学肥料を3年間使用していない畑で作られた、野菜になります。 農薬や化学肥料を使っていないので、こちらも無農薬野菜と同じように安全とされています。

減農薬野菜

減農薬野菜は加古川市で作られた野菜で、5割以上農薬を削減した野菜になります。
お客様には地域の野菜のおいしさを味わっていただきたいと思います。
サラダバイキングで食べ放題なので好きなだけお召し上がりください。

パン

酒米山田錦を使用した無添加・天然酵母
もっちり・しっとりとした食感が特徴で、モーニングやランチにも使用させていただいております。
パンバイキングで食べ放題なので好きなだけお召し上がりください。

オーナーからのご挨拶

オーナー:田中 貴之

cafe&restaurant groveのオーナーの田中です。
最近では楽しくゆっくり出来る空間が少なくなってきているように感じます。
常に進化や変化に敏感でいたいと思ってます。
今やっていることが、100%正しいとは思ってません。
お客様のご意見やご要望などがあればどんどんお店に取り入れていこうと思っておりますので、思ったことや感じたことはスタッフにお気軽にお申し付けください。
お客様にとって最高の空間になるよう、日々精進して参りますので宜しくお願いいたします。